无锡“最接地气”小吃,7元一个每天卖100个,老板:纯手工太累

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无锡“最接地气”小吃,7元一个每天卖100个,老板:纯手工太累

发布日期:2022-05-13 12:00    点击次数:99

既然告诉了大家吃好早点的重要性,那就更要说一下今天这个做早餐的小摊。

1、门口不大,位置不好,排队的人不少

今天这家早餐摊位的门口不是很大,位置还比较隐藏,但是小摊前面的队伍却很长。在很远的地方就可以看见这长长的队伍,也算是给老板打的免费广告了。

这家早餐店的老板用实力告诉大家一个非常现实的道理:只要东西好吃,不管在哪里都会被善于发现美食的吃货找到。像这样偏僻的小店,一般都是依靠口碑相传的,所以这对于老板来说压力还是比较大的,因为她每天都要保证自己的食材足够新鲜,味道足够好才可以。

2、环境一般,只收现金‍

这家小店的装修是比较落后的,导致老板收拾再干净也让食客无法感觉到干净整洁,但是这都不是重点, 开封空分集团有限公司重点是老板娘居然只收现金,对于这一个规定,除了不理解还有大大的佩服。

因为现在快捷支付已经做到了全面普及,尤其是年轻人,虽然这家老板只收现金的做法,有点反其道而为之,但是并没有影响到她的生意。如果有顾客没有现金,排队的人还会互换一下,增加一下感情。能够打发一下排队时无聊的时间。这也是一件很好的事情。

3、每天只睡4个小时,7元一个,每天卖100个‍

不要小看这样的一个小摊位,7块钱一个的饼,老板一天卖100个左右,也就挣几百块钱,可是这几百块钱却是老板每天只休息4个小时的代价换来的。

吃得苦中苦,方为人上人。因为老板的辛苦付出,才有了这个小摊的现在。

4、纯手工制作,就是好吃‍

这个早点摊的秘诀在它的饼和酱上面,据老板自己介绍这些东西都是她自己做的,听到老板这样说,就突然明白为什么她的休息时间那么少,却做不出更多的鸡蛋饼!因为每一道的工序都是她自己在做的!

像这样纯手工做出来的美食。怎么可能不好吃,但是因为人手有限的原因,老板每天也就只能供应100个左右的鸡蛋饼!

精益求精地去做一件事情,你就一定会收获你所想要的未来,虽然这句话说得有点大,但是这个卖早点的大姐已经给我们证实了。所以加油!

AAB

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